Zrób wiosenne placuszki z cukinii według przepisu Ani Starmach!

Składniki

2 cukinie
80 g mąki
1 jajko
1 jogurt naturalny
koperek
olej do smażenia
duża szczypta soli

View this post on Instagram

Co powiecie na chrupiące placki z cukinii? 🤔 Potrzebujecie tylko: cukinię, trochę mąki, jajko. Do podania z jogurtowym sosem z koperkiem. Mmmm! Takie łatwe, takie szybkie, a taaaakie pyszne! UWIELBIAM! 😍 Przepis na stronie lub po kliknięciu w link w moim profilu: @anna_starmach #instafood #obiad #cukinia #placuszki #zdrowejedzenie #aniastarmach #przepis #hit #uwielbiam #food #mniammniam #pycha #obiad #lunch #kolacja #palcelizac

A post shared by Anna Starmach (@anna_starmach) on Apr 25, 2019 at 4:57am PDT

Sposób przygotowania

Cukinie zetrzyj na tarce o grubych oczkach, przełóż do miski.
Do cukinii dodaj rozbełtane jajko, sól, stopniowo dodawaj mąkę.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, cukiniowe ciasto nakładaj łyżką.
Smaż około 2 minuty z każdej strony.
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Placuszki podawaj z łyżką jogurtu i koperkiem.

• Tarta z truskawkami jak z najlepszej cukierni. Przepis Ani Starmach
• Księżna Diana zajadała się tym daniem nawet 3 razy w tygodniu. Sprawdź przepis z królewskiej kuchni!
• Muffinki jak z najlepszej cukierni. Nie potrzebujesz nawet miksera
• Wlej łyżeczkę do wody z jajkami. Skorupka odejdzie sama
• Dla jednych rarytas, dla innych koszmar. Ta potrawa w PRL-u była hitem!