Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach

Składniki na klasyczną zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach

• 5 ziemniaków
• 1 cebula
• 1 korzeń pietruszki
• Pół selera
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• 1.2 l bulionu
• 150 ml śmietanki kremówki
• 5 plastrów boczku
• Natka pietruszki
• Sól, pieprz
• Grzanki

Przygotowanie klasycznej zupy ziemniaczanej według przepisu Ani Starmach

1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę.
2. Przysmaż je na maśle i po chwili zalej bulionem.
3. Gotuj około 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Zupę zblenduj, dodaj śmietankę, dopraw przyprawami do smaku.
5. Boczek pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.
6. Zupę podawaj z boczkiem, pietruszką i grzankami.

Sprawdź inne przepisy od Ani Starmach

Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Sprawdź przepis na jaglankę według Ani Starmach!

Szukasz pomysłu na pyszne i szybkie śniadanie? Sprawdźcie propozycję od Ani Starmach! Przepis na tę jaglankę posmakuje nawet tym, którzy na ogół kaszy nie lubią!

Klasyczna z zup - rosół! Sprawdź przepis od Ani Starmach

Rosół to jedna z klasycznych zup, która sprawdzi się na każdą okazję, również podczas świąt Bożego Narodzenia. Jak ją przygotować? O czym należy pamiętać? Sprawdź przepis od znanej kucharki i jurorki programu MasterChef - Ani Starmach!

Ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Szybko i smacznie

Ciasto marchewkowe w ostatnim czasie cieszy się rosnącą popularnością. Święta Bożego Narodzenia to idealny czas, by rozpieścić swoich bliskich, tym wyjątkowym deserem! Poniżej szybki i smaczny przepis od Ani Starmach!

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową od Ani Starmach

Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się...

Sernik po nowojorsku według przepisu Ani Starmach! Szybko i smacznie!

Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!

• Ziemniaki będą aksamitne i ugotują się szybciej. Zrób to, gdy woda zacznie wrzeć
• Dodaj ten składnik do gotujących się ziemniaków! Będą gotowe znacznie szybciej
• To najlepszy przepis na idealne puree. Szefowie kuchni z Francji mówią jasno: „Aby było bardziej kremowe i smaczniejsze, sekretem jest dodanie...”
• Dlatego ludzie nie powinni kroić ziemniaków przed gotowaniem. Wielu Polaków o tym nie wie. „Straty witamin i składników mineralnych...”
• Czy można jeść kiełkujące ziemniaki? Ekspert ostrzega przed jednym
• Idealne ziemniaczki na niedzielny obiad. Dodaj to do garnka zamiast wody
• Wyglądają jak z drogiej restauracji, a zrobisz je w domu. Przepis na ziemniaki księżnej
• Zostały ci ziemniaki z obiadu? Sprawdź, jak zamienić je w pyszne dania w kilka minut
• Zamiast w wodzie, ugotuj ziemniaki w tym. Smak nie do porównania
• Jak obniżyć kaloryczność ziemniaków? Wystarczy jedna zmiana