Do tego dania potrzebne nam będę: usmażone naleśniki, ok. 0,7 kg truskawek, 0,5 szklanki śmietanki kremówki, serek mascarpone, trochę gorzkiej czekolady, 2 łyżki cukru pudru i listki mięty do dekoracji.
Naleśniki smażymy według swojego najlepszego przepisu. Wiadomo przecież, że na naleśniki jest tyle przepisów, ilu kucharzy. Gotowe placki odkładamy na talerz i czekamy, aż trochę przestygną. W tym czasie przygotowujemy sos truskawkowy.
Pokrojone truskawki na sos (ok. 0,5 kg) wrzucamy do rondelka i zalewamy śmietanką z dodatkiem cukru pudru. Sos truskawkowy gotujemy, aż owoce puszczą sok i staną się miękkie. Po ugotowaniu sos można lekko zblendować - zależy od upodobania.
Przestudzone naleśniki smarujemy lekko serkiem mascarpone, napełniamy pokrojonymi truskawkami i składamy w kopertę lub zwijamy w rulonik. Gotowe polewany sosem truskawkowym, ozdabiamy gorzką czekoladą oraz listkami mięty i podajemy!
Korzystając z tego przepisu można przygotować naleśnikowy tort truskawkowy.
Naleśniki układamy warstwami na talerzu. Każdy smarujemy serkiem i układamy na nim cząstki truskawek. Całość udekorować świeżymi truskawkami, bitą śmietaną i wiórkami czekolady i listkami mięty. Na ok. 0,5 godziny wkładamy do lodówki. Podajemy z dodatkiem sosu truskawkowego. Smacznego!!!!
- Tarta z truskawkami jak z najlepszej cukierni. Przepis Ani Starmach
- Księżna Diana zajadała się tym daniem nawet 3 razy w tygodniu. Sprawdź przepis z królewskiej kuchni!
- Muffinki jak z najlepszej cukierni. Nie potrzebujesz nawet miksera
- Wlej łyżeczkę do wody z jajkami. Skorupka odejdzie sama
- Dla jednych rarytas, dla innych koszmar. Ta potrawa w PRL-u była hitem!
- Szef kuchni ujawnia sekret pysznych jajek faszerowanych. Goście będą prosić o przepis
- Game changer, jeśli chodzi o smak owsianki. Dodasz raz, będziesz dodawać już zawsze!
- Idealne ziemniaczki na niedzielny obiad. Dodaj to do garnka zamiast wody
- Wyglądają jak z drogiej restauracji, a zrobisz je w domu. Przepis na ziemniaki księżnej
- Masz 15 minut i kilka złotych? Zrób tę zupę, a rodzina poprosi o dokładkę
