Jem to zamiast chleba. Nie ma mąki i syci na długo

20 sierpnia 2025, 18:35 • Autor: Daria Polak
Szukasz pomysłu na lekkie, zdrowe i szybkie śniadanie lub kolację? Zapomnij na chwilę o klasycznych kanapkach! Odkryj przepis na domowe wrapy z serka wiejskiego i cukinii – idealne dla dbających o linię i smakoszy nowych kulinarnych inspiracji.
Jem to zamiast chleba. Nie ma mąki i syci na długo, fot. Shutterstock

Wrapy z serka wiejskiego i cukinii. Zdrowa alternatywa dla chleba

Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby kanapek. To szybka, wygodna i smaczna propozycja na śniadanie czy kolację. Jednak nawet najlepsze pieczywo może się znudzić. Jeśli chcesz urozmaicić swój jadłospis i zadbać o zdrowie, sięgnij po domowe wrapy z serka wiejskiego i cukinii. To prosty sposób na pyszny, lekki posiłek, który sprawdzi się nie tylko na diecie odchudzającej.

Cukinia i serek wiejski – duet idealny

Głównym składnikiem wrapów jest cukinia – warzywo lekkostrawne, niskokaloryczne (16 kcal na 100 g) i bogate w błonnik. To właśnie błonnik wspiera pracę jelit, zapewnia uczucie sytości i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Cukinia to także źródło witamin A, C, K oraz minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo. Nie brakuje w niej również antyoksydantów, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Serek wiejski to z kolei doskonałe źródło białka, które wspomaga regenerację mięśni i daje uczucie sytości. Dostarcza także wapnia, fosforu oraz witamin z grupy B, korzystnie wpływających na układ nerwowy i metabolizm. Co ważne, jest niskokaloryczny i lekkostrawny – idealny dla osób dbających o linię.

Przepis na domowe wrapy z serka wiejskiego i cukinii

Składniki na 2 wrapy:

  • 1 cukinia,
  • 1 opakowanie serka wiejskiego,
  • 2 jajka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1/3 łyżeczki oregano,
  • 1/3 łyżeczki bazylii,
  • szczypta płatków chili,
  • 1 ząbek czosnku,
  • opcjonalnie: 50 g startego sera (np. parmezanu lub cheddara).

Przygotowanie:

  1. Zetrzyj cukinię na tarce, posól i odstaw na 15 minut. Następnie odciśnij nadmiar wody.
  2. W misce roztrzep jajka, dodaj serek wiejski i startą cukinię. Dopraw pieprzem, oregano, bazylią, płatkami chili i czosnkiem. Możesz dodać starty ser.
  3. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia uformuj dwa płaskie, okrągłe placki.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut (ostatnie 10 minut z termoobiegiem), aż placki się zarumienią.

Z czym podawać wrapy?

Wrapy z serka wiejskiego i cukinii są niezwykle uniwersalne. Możesz je jeść solo, na przykład z sosem tzatziki (starty ogórek, jogurt grecki, czosnek, sól i pieprz), albo potraktować jak pieczywo do kanapek. Świetnie smakują z serkiem śmietankowym, łososiem, ogórkiem i koperkiem, ale równie dobrze sprawdzą się z szynką, sałatą i pomidorem.

Te sery są najzdrowsze. Bez problemu kupisz je w Polsce
Sery to popularny element diety – mnogość rodzajów sprawia, że często sięgamy po niego przy przygotowywaniu posiłków. Ale który z nich uchodzi za najzdrowszy? Odpowiedź na to pytanie nie jest oczywista.

tematy:
Czytaj dalej: