Optymalna pora picia kawy to…
…Około 60-150 minut po śniadaniu. Jest to najbardziej optymalny czas, ze względu na wiele procesów zachodzących w organizmie tuż po przebudzeniu oraz spożyciu pierwszego posiłku w ciągu dnia.
W organizmie naturalnie rośnie kortyzol, czyli hormon stresu, a jego szczytowe wartości występują zazwyczaj w godzinach 8:00-9:00, 12:00-13:00 oraz 17:00-18:00. Po kawę powinno się sięgać dopiero, gdy poziom kortyzolu zaczyna opadać. Wtedy kofeina daje najlepsze efekty oraz wspiera czujność bez nadmiernego stymulowania organizmu. Sama w sobie kofeina zaczyna działać dopiero 30 minut od jej spożycia, co utrzymuje się przez 4-5 godzin.
Zalety picia kawy po śniadaniu
Wypicie kawy po śniadaniu spowalnia wchłanianie kofeiny, co zapewnia łagodniejszy wzrost energii oraz zmniejsza ryzyko gwałtownego „zjazdu” energetycznego po kilku godzinach.
Stymuluje także wydzielanie soków trawiennych, wspierając proces trawienia. Jest to bezpieczny wybór dla osób o wrażliwym żołądku, który wykazuje się wtedy większą tolerancją na kofeinę. Pomaga również stabilizować poziom glukozy we krwi, co stanowi dużą zaletę dla osób z np. insulidoodpornością.
Dlaczego nie powinniśmy pić kawy na pusty żołądek?
Picie kawy przed posiłkiem to nie najlepszy pomysł. Stymuluje ona wydzielanie kwasu żołądkowego, przez co zwiększa się ryzyko podrażnienia układu pokarmowego oraz występowania dolegliwości jelitowych u osób wrażliwych.
Oznacza to również gwałtowniejszy spadek energii – po posiłku kofeina wchłania się o wiele wolniej i łagodniej, a w dalszych częściach dnia jej poziom w podobny sposób opada. Tak więc wypicie kawy przed śniadaniem wiąże się z większym ryzykiem nagłego spadku energii, a także sennością i rozdrażnieniem zamiast pobudzenia.
A co z piciem kawy w trakcie śniadania?
Podobnie jak w przypadku picia kawy na pusty żołądek, spożywanie jej w trakcie posiłku również nie jest zalecane. Ogranicza ona wchłanianie różnych witamin oraz minerałów, takich jak witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo czy wapno. Problem ten można po części zniwelować, decydując się na kawę z dodatkiem mleka, jednak najlepszym rozwiązaniem jest odczekanie około 60-150 minut po posiłku.
Artykuł ma charakter informacyjny. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.
- Podrabiana kawa zalewa Polskę. Oszuści ukrywają ją pod logo znanych firm
- Kawa może mieć związek z tym, jak wygląda twoje ciało. Naukowcy odkryli zaskakujące powiązania
- Pumpkin Spice Latte bez wychodzenia z domu. Prosty przepis na jesienny hit
- 5 oznak, że możesz mieć nietolerancję kofeiny. Takie sygnały wyśle Ci organizm
- Czarna kawa bez cukru. Co jej picie mówi o Tobie według psychologów?
