Proteinowy szał
Początkowo produkty proteinowe były wybierane głównie przez osoby trenujące na siłowni i w związku z tym trzymające się określonej diety. Żywność z wyższą zawartością białka była szerzej dostępna w specjalistycznych sklepach, podczas gdy w marketach znajdywaliśmy głównie puddingi, jogurty, desery czy batony.
Dziś trwa prawdziwy proteinowy szał. Swoje wysokobiałkowe odpowiedniki otrzymują kolejne produkty, a sięgają po nie również ci kupujący, którzy specjalnych diet nie stosują. Czy to dobry pomysł z punktu widzenia zdrowia?
Ekspertka: to marketingowy trik
Dietetyczka Monika Rusinek w rozmowie z serwisem Gazeta.pl zwróciła uwagę na popularny błąd u Polaków, czyli przypisywanie produktom proteinowym automatycznej łatki „zdrowe”:
To największa marketingowa pułapka i jeden z najbardziej widocznych przykładów trendu wysokobiałkowego.
„Warto mieć świadomość, że sam dodatek białka nie sprawia automatycznie, że produkt staje się zdrowy” – dodaje dietetyczka.
Ekspertka przypomniała, że choć oczywiście na rynku nie brakuje proteinowych produktów z bardzo dobrym składem, dziś wiele z nich wciąż ma w sobie mnóstwo cukru i tłuszczy, co negatywnie wpływa na organizm.
To tylko wspomagacz
Monika Rusinek przypomniała też, że wszelkiej maści proteinowe słodycze powinny być jedynie dodatkiem, a nie jedynym w diecie źródłem białka. To ważny składnik diety, który można łatwo dostarczać w sposób naturalny.
Wśród najpopularniejszych źródeł tego elementu można wymienić chociażby ryby, mięso, jaja, rośliny strączkowe, a także tofu i tempeh. To właśnie zróżnicowana dieta bogata w naturalne źródła składników odżywczych jest niezbędna dla zdrowia.
- Melatonina to bomba z opóźnionym zapłonem? Niepokojące ustalenia naukowców
- To najlepsze mięso na kotlety, które często kupisz na promocji w Biedronce czy Lidlu. Eksperci wymieniają
- To najlepszy majonez! Zawiera aż 7% żółtek i bije konkurencję na głowę
- To najlepszy chleb. Często jest dostępny na promocji w Biedronce, Auchan czy Lidlu
- Chcesz jeść ziemniaki codziennie? Dietetycy radzą, jak przygotować je najzdrowiej
