Kompot z rabarbaru i mięty

11 maja 2021, 09:47 • Autor: B K
Już na targach i placach pojawiły się pierwsze laski rabarbaru! Rozpoczął się sezon na ten owoc - nie ukrywamy, że my je uwielbiamy. Mamy dzisiaj dla Was przepis na lekki i orzeźwiający kompot z rabarbarem i miętą!
Fot. shutterstock

Składniki na kompot z rabarbaru i mięty

  • 300 g rabarbaru
  • 1 litr wody
  • 5 łyżek cukru drobnego
  • 1 łyżka soku z limonki
  • Mięta
  • Lód

Przygotowanie kompotu z rabarbaru i mięty

  1. Rabarbar myjemy, odcinamy liście i łodygi, obieramy i kroimy na małe kawałki - około 1,5 cm.
  2. Do garna o grubym dnie wsypujemy cukier. Kiedy się rozpuści i zacznie brązowieć - dodajemy rabarbar. Mieszamy drewnianą łyżką i smażymy około 2-3 minuty.
  3. Następnie wlewamy wodę. Kiedy się zagotuje - zmniejszamy ogień, dodajemy sok z limonki i gotujemy 5 minut.
  4. Kompot przecedzamy przez sitko.
  5. Podajemy z lodem i listkami mięty.

Sprawdź nasze inne wiosenne przepisy

Cypryjska sałatka z serem halloumi
Szukasz pomysłu na lekką wiosenną sałatkę, ale z nutą egzotyki? W takim razie mamy coś dla ciebie! Genialną i orzeźwiającą sałatkę cypryjską z serem halloumi i cytrynowym dressingiem. Spróbuj!

Prosty i szybki domowy kisiel
Lubicie kisiel? Od teraz możecie zrobić go w domu zupełnie sami! Wystarczy, że macie mąkę ziemniaczaną, cukier, wodę i ulubione owoce! Zobaczcie nasz przepis - smacznego!

Ekspresowy domowy budyń
Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!

tematy:
Czytaj dalej: