Post on Instagram
Składniki na omlet z grillowanymi szparagami i pesto
- 2 jajka
- 35g mozzarelli
- 3 szparagi
- Łyżeczka zielonego pesto
- Pomidor
- Sól
- Pieprz
- Czubryca zielona
- Łyżka masła
- Szczypiorek
- Garść sałaty
- Szczypta płatków chili
Post on Instagram
Przygotowanie śniadaniowego omleta z grillowanymi szparagami i pesto
- Jajka rozbijamy w misce, mieszamy i dodajemy szczyptę̨ soli, pieprz i czubryncę.
- Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końce i grillujemy na patelni z rozgrzanym i rozpuszczonym masłem. Na końcu szparagi posypujemy płatkami chili.
- Szparagi ściągamy, a na patelnie wlewamy jajka i przykrywamy je na 1mimutę.
- Kiedy omlet zacznie się̨ ścinać́ na jedną stronę̨ kładziemy plasterki mozzarelli oraz pokrojonego pomidora. Smażymy pod przykryciem 2 minuty - mozzarella musi się rozpuścić́.
- Stronę̨ na której nie ma mozzarelli smarujemy łyżeczką̨ pesto, składamy omlet na pół i gotowe.
- Omlet kładziemy na garści sałaty. Na górę̨ kładziemy szparagi i wszystko posypujemy szczypiorkiem.
Sprawdź przepisy na inne pyszne śniadania!
Czytaj dalej:
- Nikt się jej nie oprze. Najlepszy przepis na tartę ze szparagami
- Te warzywa są teraz w każdym sklepie! Nie każdy może po nie sięgać
- To warzywo to prawdziwa bomba witaminowa. Teraz jest na nie najlepszy czas!
- Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim
- Letnia tarta z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i serem feta
- Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu
- 5 przepisów, które musisz przygotować w maju. Szparagi, szpinak, truskawki
- Szał na szparagi - czas start! Podpowiadamy, jakie dania i przekąski możesz z nich zrobić!
- Grzanki ze szparagami. Otwieramy sezon na szparagi!
