Orzeszki ziemne pod lupą naukowców
Holenderscy badacze z uniwersyteckiego centrum medycznego w Maastricht, kierowani przez Lucię Kerkhof i Petera Jorisa, postanowili sprawdzić, czy popularna przekąska może mieć wpływ na sprawność umysłową osób w wieku 60-75 lat. Do eksperymentu zaproszono 31 seniorów, którzy nie mieli zdiagnozowanych zaburzeń pamięci ani cukrzycy.
Badanie zostało podzielone na dwa etapy, z których każdy trwał 16 tygodni. W pierwszym etapie uczestnicy codziennie spożywali 60 gramów niesolonych orzeszków ziemnych ze skórką – to mniej więcej dwie garście. W drugim etapie całkowicie eliminowali orzeszki ze swojej diety. Naukowcy monitorowali zmiany za pomocą rezonansu magnetycznego, skupiając się na obszarach mózgu odpowiedzialnych za pamięć, takich jak hipokamp.
Zaskakujące efekty na skanach mózgu
Po czterech miesiącach regularnego jedzenia orzeszków, badacze zauważyli u uczestników poprawę reakcji mózgu na insulinę, właśnie w rejonach związanych z pamięcią. Co ciekawe, efekt ten dotyczył wyłącznie mózgu – wrażliwość na insulinę w innych częściach ciała nie uległa zmianie.
Insulina, choć najczęściej kojarzona z regulacją poziomu cukru we krwi, odgrywa także istotną rolę w komunikacji między komórkami nerwowymi. Z wiekiem jej działanie w mózgu słabnie, co wiąże się z pogorszeniem funkcji poznawczych.
Wcześniejsze analizy tej samej grupy wykazały również wzrost przepływu krwi w mózgu o 3,6% oraz poprawę wyników testów pamięci werbalnej o 5,8%. Naukowcy podejrzewają, że za ten efekt odpowiadają składniki orzeszków ziemnych, takie jak L-arginina, polifenole ze skórki, tłuszcze nienasycone, błonnik i magnez.
Mała grupa, duże nadzieje – ale jeszcze nie czas na rewolucję
Choć wyniki są obiecujące, eksperci podkreślają, że badanie objęło zaledwie 31 osób i nie można na tej podstawie wyciągać daleko idących wniosków. To wciąż zbyt mała próba, by mówić o skutecznej profilaktyce choroby Alzheimera czy innych poważnych zaburzeń pamięci. Kolejne badania mają objąć osoby z już zdiagnozowanymi problemami poznawczymi.
Źródło: medonet.pl
- Większość z nas ma jej niedobór. Zobacz, jak prawidłowo suplementować witaminę D
- Wystarczy 30 minut różnicy! Naukowcy ostrzegają przed popularnym nawykiem
- Dodaję pół łyżeczki do porannej kawy. Wspiera metabolizm i pomaga kontrolować cukier
- Pistacje podbijają sieć jako naturalny lek na sen. Hit czy mit?
- Dziś obchodzimy Światowy Dzień Wegan. Jak zacząć przygodę z weganizmem?
