Skąd pochodzi rokitnik i gdzie go znaleźć?
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) to krzew, który coraz częściej spotkamy na polskich plantacjach, zwłaszcza na Suwalszczyźnie, Podlasiu i w okolicach Łomży. Jego intensywnie pomarańczowe, soczyste jagody przyciągają wzrok, choć ich smak jest dość cierpki. Jednak to właśnie w tych niepozornych owocach kryje się prawdziwa bomba witaminowa!
Witaminowa potęga – rokitnik kontra cytrusy
Nie wszyscy wiedzą, że rokitnik to jeden z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C. W 100 gramach owoców znajdziemy nawet do 2500 mg tej witaminy! Dla porównania – cytryna zawiera jej zaledwie 50 mg, a czarna porzeczka, nasz drugi rodzimy rekordzista, około 182 mg. Co ważne, witamina C z rokitnika nie znika podczas przetwarzania – dlatego soki, syropy czy koncentraty zachowują jej wysoką zawartość.
Rokitnik to nie tylko witamina C. Owoce są bogate w karotenoidy (w tym β-karoten), flawonoidy, tokoferole (witamina E), fitosterole oraz unikatowe kwasy tłuszczowe, takie jak omega-7 (kwas oleopalmitynowy). Ten ostatni występuje w naturze wyjątkowo rzadko, a w rokitniku stanowi nawet 43% zawartości oleju z miąższu i skórki owoców.
Jak rokitnik wpływa na organizm?
Badania naukowe potwierdzają, że regularne spożywanie rokitnika korzystnie wpływa na profil lipidowy krwi, obniżając poziom „złego” cholesterolu LDL. Związki przeciwutleniające obecne w owocach wspierają profilaktykę nowotworową, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem DNA.
Olej z rokitnika, bogaty w omega-7, wspiera zdrowie skóry i błon śluzowych, a także może łagodzić objawy zespołu suchego oka. W badaniach klinicznych wykazano, że zarówno spożywanie oleju, jak i stosowanie emulsji z rokitnika przynosi ulgę osobom zmagającym się z suchością i podrażnieniem oczu.
Naturalne wsparcie w trakcie choroby
Rokitnik znajduje zastosowanie również w leczeniu i profilaktyce wielu schorzeń. Jego przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe właściwości pomagają w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła, a olej z owoców wspomaga leczenie wrzodów żołądka i owrzodzeń jamy ustnej. Co ciekawe, sok z rokitnika może łagodzić skutki uboczne chemioterapii, chroniąc nerki i wątrobę oraz poprawiając apetyt.
Rokitnik w kuchni i kosmetyce
Na rynku znajdziemy szeroką gamę produktów na bazie rokitnika: soki, nektary, proszki, syropy, a także oleje i preparaty lecytynowe. Dzięki wysokiej zawartości β-karotenu, rokitnik jest także popularnym składnikiem kosmetyków do opalania i preparatów pielęgnacyjnych, które wspomagają regenerację skóry i opóźniają jej starzenie.
Rokitnik to prawdziwy skarb polskich sadów i ogrodów. Jego niezwykłe właściwości zdrowotne sprawiają, że warto sięgnąć po niego nie tylko w sezonie przeziębień. Jeśli szukasz naturalnego wsparcia dla odporności, skóry i ogólnego zdrowia – rokitnik powinien znaleźć się na Twojej liście zakupów!
Źródło: sadyogrody.pl
- Ten napój poprawi twój sen i odmłodzi skórę! Poznaj jego niezwykłe właściwości
- Nie zimne napoje, nie ostre potrawy. Oto najlepszy sposób, by schłodzić organizm w upały
- To najgorszy napój na upał. Polacy niestety chętnie po niego sięgają
- Stosujesz latem krem Nivea? Farmaceuta mówi wprost: „Nie zawiera...”
